Notre cuisine s’appuie sur des produits de saison, locaux et sélectionnés avec soin, préparés avec rigueur par nos chefs. Fidèles à la tradition française tout en restant ouverts à l’innovation, nous élaborons des menus sur mesure pour répondre aux attentes les plus élevées.
En tant que prestataire culinaire de prestige à Ballan-Miré, nous faisons dialoguer terroir tourangeau et excellence gastronomique, pour créer des instants d’émotion autour de l’assiette.
Ballan-Miré bénéficie d’une situation privilégiée, à proximité de lieux d’exception et de propriétés privées idéales pour organiser des réceptions élégantes. Nous intervenons régulièrement dans des domaines confidentiels, châteaux et maisons de maître soigneusement sélectionnés.
Quelques exemples de lieux propices à vos événements :
Notre rôle de traiteur haut de gamme en Indre-et-Loire s’étend au conseil logistique : nous installons, cuisinons et servons sur place, dans le respect du lieu et de son atmosphère.
Frédeville cultive une approche raffinée de l’événementiel. Au-delà de la cuisine, nous soignons les arts de la table, le service au verre, la présentation des buffets et la mise en valeur des produits. Chaque réception devient une scénographie gourmande, inspirée du lieu et de votre univers.
Nos équipes harmonisent vaisselle, verrerie, mobilier et dressage dans un esprit cohérent et élégant. Nos maîtres d’hôtel veillent à la fluidité du service, à la discrétion du personnel et à la justesse des rythmes, pour offrir à vos invités un moment de confort total.
C’est cette attention portée aux détails qui fait de Frédeville une maison de traiteur haut de gamme reconnue à Ballan-Miré.
Du premier contact jusqu’au jour J, nous vous accompagnons avec rigueur et bienveillance. Nos coordinateurs vous guident dans chaque étape, en lien avec les propriétaires des lieux ou les gestionnaires de domaines.
Le jour de votre événement, nos équipes incarnent le savoir-faire du service à la française : ponctualité, courtoisie, efficacité et tenue irréprochable. Chaque membre du personnel est formé pour anticiper les besoins de vos invités, dans un esprit de service hautement qualitatif.
Confier votre événement à Frédeville, c’est choisir un traiteur à Ballan-Miré haut de gamme, attaché à l’excellence et à la sérénité.
Ballan-Miré et ses environs offrent un décor enchanteur pour célébrer un mariage : parcs arborés, demeures historiques, salles lumineuses… Frédeville vous accompagne dans la mise en scène de votre réception : vin d’honneur à l’ombre des arbres, dîner à l’assiette dans un salon raffiné, buffet de desserts sous les étoiles.
En tant que traiteur de prestige en Touraine, nous orchestrons votre réception avec soin, créativité et discrétion.
Que ce soit pour un anniversaire, un baptême, une réunion de famille ou des retrouvailles entre amis, Frédeville vous propose des formules sur mesure, adaptées à votre format, votre lieu et votre ambiance. Cocktail chic, repas traditionnel revisité ou buffet élégant : chaque détail est pensé pour valoriser ce moment.
Notre statut de prestataire haut de gamme à Ballan-Miré nous permet d’intervenir aussi bien dans une maison familiale que dans un domaine loué pour l’occasion.
Dîner de gala, séminaire, inauguration ou cocktail clients : Frédeville accompagne les entreprises de la région dans l’organisation de leurs événements stratégiques. Nous assurons une prestation irréprochable, aussi bien sur le plan culinaire que logistique.
En tant que traiteur haut de gamme dans le secteur de Ballan-Miré, nous savons conjuguer efficacité, excellence et image de marque.
Frédeville propose un service de livraison traiteur à Ballan-Miré, pour vos événements sans personnel de service, tout en maintenant un niveau d’excellence gastronomique élevé. Cette formule s’adresse aux hôtes qui souhaitent recevoir avec élégance, dans un cadre intime ou professionnel.
Nous livrons des mets prêts à servir : buffets froids haut de gamme, repas en kit individuel, cocktails dînatoires dressés avec soin. La fraîcheur, le goût et la présentation sont au cœur de notre démarche.
C’est l’option parfaite pour un déjeuner d’entreprise, un repas familial simplifié, ou une soirée privée, avec la signature Frédeville.
Vous organisez une réception à Ballan-Miré, dans une propriété privée ou un lieu d’exception ? Frédeville vous accompagne avec exigence, élégance et professionnalisme, pour créer une réception à votre image.
Contactez-nous pour discuter de votre projet et découvrir notre approche sur mesure.
Nous livrons à Amboise, Joué-lès-Tours, La Riche, Savonnières, Saint-Cyr-sur-Loire, Tours, et dans tout le département de l’Indre-et-Loire (37).
La Ferme du Boulay
Route de Lussault
37270 Saint Martin le Beau
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