Traiteur Le Mans - 72
haut de gamme

Depuis 1989, La maison Frédeville intervient en tant que traiteur au Mans et dans toute la région de la Sarthe pour des réceptions haut de gamme et sur mesure. Notre laboratoire, situé à 1h30 de cette ville lumière dans le 72 propose une cuisine faite maison pour des évènements de 20 à 1000 personnes.

Des formules traiteur de saison alliant créativité, saisonnalité et tradition

L’utilisation de produits frais et saisonniers dans l’élaboration de nos menus est une de nos priorités. En choisissant des ingrédients à leur meilleur moment, nous assurons des plats délicieux, nutritifs et respectueux de l’environnement, soutenant ainsi les producteurs locaux et une économie durable.

L'importance des produits de saison

En nous appuyant sur les produits de saison, nous garantissons des mets de fraîcheur et qualité irréprochables. Cette approche nous permet d’offrir des menus changeants au fil des saisons, reflétant leur évolution. En mettant en lumière les fruits et légumes de chaque saison, nous nous engageons à apporter une expérience gastronomique sans cesse renouvelée et pleine de saveurs à nos clients, qu’ils soient particuliers ou professionnels. C’est aussi un moyen de soutenir les producteurs locaux et d’encourager une économie durable.

Une cuisine inventive pour une gamme variée de services traiteur au Mans

Nous sommes constamment à la recherche de l’innovation culinaire. Notre équipe de chefs chevronnés concocte des offres de traiteur diversifiées et originales, mariant tradition et nouveauté. Que vous désiriez un buffet froid sophistiqué, un cocktail dinatoire au Mans ou un diner assis dans un château dans la Sarthe, nous saurons satisfaire vos désirs avec des créations culinaires uniques et délicieuses.

Valorisation du terroir

Nous sommes fiers de notre héritage tourangeau et cherchons à le mettre à l’honneur dans notre cuisine. En utilisant des produits locaux de la Touraine, nous rendons hommage à la culture du terroir. L’accent est mis sur la qualité et l’authenticité de nos ingrédients pour vous offrir une expérience culinaire unique à travers notre carte traiteur au Mans.

Frédeville: Votre traiteur dédié pour des événements exceptionnels au Mans

Chez Frédeville, nous ne nous limitons pas à la simple préparation de vos repas. Nous nous investissons entièrement dans l’organisation de votre événement, offrant un soutien et des conseils à chaque étape du processus.

En choisissant Frédeville comme votre traiteur dans la Sarthe pour les particuliers et entreprises, vous bénéficierez non seulement de notre expertise culinaire, mais aussi de l’enthousiasme et du professionnalisme de notre équipe commerciale, dirigée par notre Chef Guillaume Thellier-Frédeville. Notre objectif est de vous faire vivre un moment mémorable, en vous offrant une expérience culinaire exceptionnelle et une gestion sans faille de votre réception, pour une journée ou une soirée dont vous pourrez pleinement profiter.

L'excellence gastronomique pour votre mariage dans la Sarthe et au Mans

Un mariage est une occasion mémorable, et chez Frédeville, traiteur de mariage dans la Sarthe, nous nous efforçons de le rendre encore plus extraordinaire. Nous créons des menus gastronomiques personnalisés pour votre grand jour, proposant tout, des canapés raffinés au gâteau de mariage somptueux. Notre équipe dédiée veille à ce que chaque aspect soit impeccable, de la présentation des plats à l’atmosphère de la réception, pour que vous et vos invités puissiez savourer un moment vraiment spécial.

Créations culinaires uniques pour vos réceptions privées chez Frédeville

Que vous prépariez un anniversaire de 50 ans, une réunion familiale ou une fête de Noël entre amis, nous proposons des options originales et innovantes qui étonneront et raviront vos invités. En tant que traiteur spécialisé dans les anniversaires au Mans et réceptions privées haut de gamme, notre équipe commerciale reste à votre écoute pour répondre à vos envies, que ce soit pour un buffet froid à thème, un barbecue gourmet en plein air avec un cochon de lait ou un dîner autour d’un plat convivial. Notre équipe s’occupe de tout, de la création du menu à la mise en place le Jour J de votre événement, pour que vous puissiez profiter pleinement de votre soirée.

30 ans d'expertise en organisation d'événements d'entreprise

Fort de plus de 30 ans d’expérience en tant que traiteur de prestige, nous avons bâti une réputation solide dans l’organisation d’événements d’entreprise. Vous cherchez un traiteur de séminaire au Mans, pour un lancement de produit, une winter party d’entreprise ou un dîner luxe pour un Comex, nous proposons des services à la carte qui répondent à vos attentes et reflètent l’image de votre entreprise. Notre chef et son équipe s’engagent à offrir une cuisine fine et innovante qui saura impressionner vos clients et vos collaborateurs.

traiteur le mans mariage repas assis

Un traiteur au Mans passionné par la cuisine dédiée à la réussite de votre évènement

Au sein de la maison Frédeville, nous mettons à votre disposition une équipe de spécialistes passionnés et chevronnés, menée par le chef de talent Guillaume Thellier-Frédeville. Grâce à notre expertise et notre esprit créatif, nous sommes à même de vous proposer une expérience gastronomique hors du commun pour vos réceptions au Mans et dans la Sarthe (72). Notre Chef Guillaume Thellier-Frédeville est l’épine dorsale de notre brigade culinaire. Réputé pour son talent et sa passion pour l’art culinaire, il met toute son expertise au profit de vos événements, en concoctant des mets délicats et savoureux qui émerveilleront vos convives ou collaborateurs.

Sous la houlette du Chef, notre brigade en cuisine met à profit son savoir-faire pour créer des menus qui correspondent à vos désirs et à votre budget. Elle collabore étroitement avec le Chef pour imaginer des plats innovants, s’inspirant des traditions culinaires de la Touraine et des courants actuels.

Pour garantir un service irréprochable et une présentation impeccable lors de votre événement au Mans ou dans les environs, notre équipe intègre également des maîtres d’hôtel et des serveurs aguerris. Ils seront à votre écoute et à celle de vos invités pour répondre à vos demandes et assurer le bon déroulement de la réception.

En optant pour Frédeville comme traiteur luxe au Mans pour vos événements, vous profitez aussi de l’expertise et de l’enthousiasme de notre équipe commerciale, dirigée par notre Chef Guillaume Thellier-Frédeville. Notre ambition est de vous offrir un moment inoubliable, tant sur le plan gastronomique que dans l’organisation générale de votre réception, afin que vous puissiez savourer pleinement cette journée ou soirée.

Des partenaires traiteur dans la Sarthe et au Mans

La Maison Frédeville travaille dans de nombreux lieux d’exception au Mans et ses alentours dans le 72. Que ce soit des châteaux dotés de salles de réunions, des domaines pour des mariages ou séminaires, nous sommes capables de vous proposer des devis sur mesure répondant à votre cahier des charges, en profitant pleinement de nos services traiteur haut de gamme.

Parmi ces espaces de location, citons la Maison de Courtanvaux, un château du XVème siècle niché au cœur d’un parc de 22 hectares. Avec ses salles de réunion élégantes et ses vastes jardins, ce lieu se prête parfaitement à l’organisation de séminaires d’entreprise ou de réceptions privées. Nos services de traiteur apportent une touche de raffinement supplémentaire à ce lieu chargé d’histoire, en proposant des menus élaborés avec soin et des mets d’exception.

Un autre lieu d’exception avec lequel nous collaborons est le Château de Chambiers. Ce joyau architectural du XVIIIème siècle, entouré d’un parc et d’une forêt de 1400 hectares, est un lieu idéal pour des événements grandioses tels que des mariages ou des fêtes de fin d’année. La Maison Frédeville, grâce à son expérience et son savoir-faire en matière de traiteur dans la Sarthe, est en mesure de proposer des services sur mesure qui s’adaptent parfaitement à l’atmosphère unique de ce château.

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Nos prestations traiteur au Mans et dans la Sarthe : Questions fréquentes

Nous proposons une large gamme de services de traiteur, y compris les buffets, les repas assis, les cocktails dinatoires, les plateaux-repas, les pique-niques gourmands et les barbecues. Nous nous adaptons à tous types d’événements, qu’ils soient privés ou professionnels.

Nous opérons principalement au Mans et dans le département de la Sarthe (72). Cependant, selon la taille de l’événement et nos disponibilités, nous pouvons envisager des prestations dans toute la région des Pays de la Loire et en France.

Oui, nous proposons des menus traiteur haut de gamme au Mans adaptés à tous les régimes alimentaires : végétarien, végétalien, sans gluten, sans lactose, etc. Il suffit de nous le préciser lors de la commande.

Nous livrons directement sur le lieu de votre événement au Mans et dans la Sarthe. Les frais de livraison traiteur varient en fonction de la distance depuis notre siège à Tours.
Nous n’avons pas de taille minimale d’événement. Que vous organisiez une petite réunion familiale ou une grande soirée d’entreprise dans le 72, nous serons ravis de vous servir.
Oui, nous sommes fiers de proposer une grande variété d’options végétariennes et végétaliennes, même si nous ne nous prétendons pas traiteur végétarien au Mans. Nous croyons que chacun doit pouvoir savourer un repas délicieux qui respecte son régime alimentaire.
Nous collaborons avec plusieurs chefs étoilés de renom. Le choix du chef dépend de leur disponibilité à la date de votre événement au Mans.
Nous vous recommandons de réserver nos services le plus tôt possible pour garantir notre disponibilité, mais au moins deux semaines à l’avance.
Le prix est calculé en fonction du nombre de personnes, du type de repas (buffet, repas assis, etc.), du matériel et du personnel de service et des éventuels extras que vous souhaitez ajouter. Contactez-nous pour un devis détaillé.
Oui, nous proposons un service complet de boissons, incluant une sélection de vins, de bières, de champagnes et de boissons non alcoolisées. Toutefois vous êtes libres de les fournir sans aucun de bouchon.
Nous acceptons les règlements par virement uniquement.
Non, nous ne proposons pas des options bio. Ce label de traiteur bio demande des normes spécifiques. Par contre, nous nous engageons à utiliser des produits locaux et de saison autant que possible qui peuvent à l’origine pour certains être bio.
Oui, nous offrons des prestations pour des événements au Mans et dans la Sarthe en plein air. Que ce soit pour une garden party, un barbecue géant ou un cocktail en extérieur, nous avons l’expérience nécessaire pour rendre votre réception privée ou professionnelle mémorable.

Oui, nous proposons des menus spécialement conçus pour les enfants, en particulier pour les mariages. Nous savons qu’ils ont des goûts différents et nous avons des options qui leur plairont.

Nous proposons une gamme complète de services de traiteur de mariage haut de gamme, incluant les repas assis, les buffets, les cocktails dînatoires, et même les brunchs du lendemain. Nous adaptons nos services en fonction de vos souhaits pour faire de votre mariage au Mans un événement inoubliable.

Oui, nous proposons un service de dégustation pour que vous puissiez tester et sélectionner vos plats préférés pour votre réception de mariage. C’est une étape importante pour garantir que tout soit parfait le jour J. Nous pouvons évidemment nous déplacer au Mans et dans la Sarthe.
Oui, aujourd’hui notre carte nous permet de créer un repas de mariage complètement végétarien, de la pièce cocktail au dessert.
Nous sommes en mesure de servir des mariages de toutes tailles, des plus intimes aux plus grands rassemblements jusqu’à 1000 personnes. Pour les très grands mariages haut de gamme, nous vous recommandons de réserver bien à l’avance pour garantir notre disponibilité et le personnel de service.
Oui, nous travaillons avec des pâtissiers talentueux qui peuvent créer des gâteaux de mariage sur mesure. Qu’il s’agisse d’un gâteau traditionnel à plusieurs étages ou d’une création plus moderne, nous pouvons répondre à vos attentes.
Il suffit de nous contacter directement au 02 47 50 27 07 avec les détails de votre mariage, comme la date, le lieu, le nombre d’invités et vos préférences culinaires. Nous serons alors en mesure de vous fournir un devis personnalisé en fonction de vos besoins et de votre budget.