Nous accordons une grande importance à l’utilisation de produits de saison dans la conception de nos menus. En sélectionnant des ingrédients qualitatifs, nous garantissons des plats qui sont non seulement délicieux, mais aussi nutritifs et écologiques. Cette approche soutient également les producteurs locaux et promeut une économie durable.
Nous nous efforçons constamment de repousser les limites de la créativité culinaire. Notre équipe de chefs expérimentés crée des formules traiteurs variées et inventives qui combinent tradition et innovation. Que vous souhaitiez un buffet raffiné, un cocktail dînatoire à Angers ou un repas assis dans un château dans le Maine et Loire, nous saurons répondre à vos attentes avec des propositions culinaires originales et particulièrement savoureuses.
Au-delà de la simple préparation de vos plats, chez Frédeville, nous nous impliquons également dans la gestion globale de votre événement. Nous vous accompagnons et vous apportons notre expertise durant chaque étape du processus.
En optant pour Frédeville comme traiteur événementiel à Angers et dans le 49, vous profitez aussi de l’expertise et de l’enthousiasme de notre équipe commerciale, dirigée par notre Chef Guillaume Thellier-Frédeville. Notre aspiration est de vous garantir une expérience mémorable, non seulement en termes de délices culinaires mais aussi dans la gestion globale de votre événement, afin de vous permettre d’apprécier pleinement votre journée ou soirée.
Au cœur de la maison Frédeville, vous trouverez une équipe de spécialistes passionnés et expérimentés, dirigée par le talentueux chef Guillaume Thellier-Frédeville. Grâce à notre expertise et notre créativité, nous sommes en mesure de vous offrir une expérience gastronomique exceptionnelle pour vos réceptions à Angers et dans le Maine et Loire. Notre Chef Guillaume Thellier-Frédeville est la force motrice de notre brigade culinaire, réputée pour son talent et sa passion pour l’art culinaire. Il met son expertise au service de vos événements, concoctant des mets délicieux et savoureux qui émerveilleront vos convives.
Sous la direction du Chef, notre brigade en cuisine utilise son savoir-faire pour créer des menus qui correspondent à vos désirs et à votre budget. Elle travaille en étroite collaboration avec le Chef pour imaginer des plats innovants, inspirés des traditions culinaires de la Touraine et des tendances actuelles.
Pour assurer un service impeccable et une présentation irréprochable lors de votre événement à Angers ou dans les environs, notre équipe comprend également des maîtres d’hôtel et des serveurs expérimentés. Ils seront attentifs à vos besoins et ceux de à vos invités pour satisfaire vos requêtes et garantir le déroulement harmonieux de la réception.
La Maison Frédeville collabore avec de nombreux sites d’exception à Angers et aux alentours dans le Maine et Loire. Que ce soit des châteaux disposant de salles de réunion, des domaines pour des mariages ou des séminaires, nous sommes en mesure de vous proposer des devis sur mesure qui répondent à vos exigences, tout en profitant pleinement de nos services traiteur haut de gamme. Parmi les salles de location, nous sommes fiers de compter le Château de Marson et l’Abbaye Royale de Fontevraud parmi nos partenaires privilégiés. Ces lieux, empreints d’histoire et de charme, offrent un cadre idéal pour vos événements :
Ces collaborations illustrent notre engagement à travailler avec des lieux d’exception pour offrir des expériences gastronomiques inoubliables. En choisissant Frédeville comme traiteur à Angers et dans le Maine et Loire, vous pouvez vous attendre à un service professionnel, une cuisine haut de gamme et une organisation sans faille.
La Ferme du Boulay
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37270 Saint Martin le Beau
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