Traiteur haut de gamme
Centre-Val de Loire

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Frédeville, traiteur en Centre-Val de Loire et organisateur de réceptions haut de gamme propose des prestations de 50 à 1500 personnes pour tout type d'événement.

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Nos prestations de traiteur dans la région Val de Loire et Centre

Frédeville, traiteur événementiel en Centre-Val de Loire, se distingue par son excellence, son raffinement et son expertise culinaire. Depuis trente ans, nous nous consacrons à fournir des services haut de gamme à notre clientèle, en leur offrant une expérience culinaire mémorable. Nous gérons l’organisation de divers événements, en accordant une attention particulière aux détails et en assurant des prestations de qualité adaptées à votre budget.

Nos services de traiteur incluent la planification, la création de menus personnalisés, la préparation et la présentation des plats, ainsi que le service à table. Nous nous adaptons à chaque occasion en proposant des solutions culinaires innovantes et sur mesure, répondant aux exigences spécifiques de chaque client. Nous privilégions l’utilisation de produits frais et locaux, mettant en valeur les saveurs de notre région et soutenant les fournisseurs locaux.

En tant que traiteur du Centre-Val de Loire, nous nous spécialisons dans l’organisation de réceptions privées et événements professionnels, tels que les mariages, les séminaires, les anniversaires haut de gamme, les dîners de gala, les soirées privées, les cocktails et buffets. Quel que soit l’événement, notre objectif est de créer une ambiance chaleureuse et conviviale, en accord avec les attentes et les préférences de nos clients, tout en respectant leurs exigences.

Une carte traiteur proposant des plats raffinés et haut de gamme

Traiteur en région Centre-Val de Loire, nous offrons un éventail varié de menus qui s’adaptent selon les saisons et les évolutions gastronomiques. Sous la houlette de notre Chef Guillaume Frédeville, notre brigade culinaire excelle dans l’élaboration de mets aussi bien traditionnels que modernes, respectant les préférences et les exigences de chaque client. De l’amuse-bouche au dessert, nous prenons un plaisir singulier à magnifier chaque assiette, jouant avec les textures, les arômes et les coloris.

De plus, nous fournissons des solutions adaptées pour satisfaire les besoins spécifiques de notre clientèle, y compris les régimes spéciaux, les allergies ou les intolérances. Notre équipe commerciale se montre réceptive et attentive à chacune des demandes de nos clients, pour leur offrir une expérience gastronomique sur mesure et mémorable.

En sélectionnant Frédeville, traiteur pour les mariages, réceptions privées et entreprises, vous choisissez un service haut de gamme, une gastronomie élégante et un accompagnement professionnel pour la durée de votre événement. Nous nous engageons à rendre chaque occasion exceptionnelle et inoubliable, combinant créativité, savoir-faire et passion pour la cuisine française. 

Salles de réception sans traiteur imposé dans le Centre Val de loire

Dans la région Centre-Val de Loire, plusieurs salles événementielles se démarquent par leur absence de traiteur imposé, offrant ainsi une plus grande flexibilité pour les organisateurs d’événements. 

Parmi ces lieux d’exception, nous retrouvons le Château de Villandry, réputé pour ses jardins remarquables et son cadre enchanteur. Le Château de Cheverny, avec son élégance et son raffinement, est également un choix prisé pour les réceptions de prestige. De plus, le Château de Saint Senoch, niché au cœur d’un parc arboré, offre un écrin de verdure pour des événements inoubliables.

Dans cette même région, la Maison Frédeville a le privilège de pouvoir organiser des événements traiteur haut de gamme au Château du Rivau, un lieu empreint de magie et de féerie qui enchantera les convives. 

Enfin, le Château de Brou, situé dans un cadre paisible et verdoyant, offre une atmosphère chaleureuse et conviviale pour tous types d’événements familiaux ou entreprise. Il existe évidemment d’autres choix vous permettant ainsi de personnaliser votre événement selon vos goûts et vos envies, tout en profitant de l’authenticité et du charme de ces lieux historiques. N’hésitez-pas à contacter notre service commercial à Tours dans le 37.

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Notre Maison couvre tous les départements du Centre-Val de Loire et grandes villes

Frédeville, traiteur dans le Centre-Val de Loire basé à Tours, se distingue par l’excellence de ses services et son savoir-faire en matière d’organisation de réceptions. Fort de notre succès et de notre notoriété, nous avons élargi notre offre de services bien au-delà de la région pour offrir des prestations de traiteur événementiel dans toute la France.

Notre équipe d’experts est prête à intervenir presque partout sur le territoire national, quel que soit le lieu de réception (château, domaine, salle prestigieuse, hôtel de luxe), afin de répondre aux exigences des clients souhaitant organiser des événements haut de gamme dans différentes régions. Que ce soit pour un repas de mariage de 300 invités en Sologne, une soirée d’entreprise de 1500 personnes en Touraine ou une fête de famille haut de gamme à Montlouis-sur-Loire, nous mettons notre expertise à votre service pour faire de votre réception un moment mémorable.

La Maison Frédeville intervient principalement comme traiteur de prestige dans les départements de la région Centre-Val de Loire et ses principales villes, tels que le Loiret, l’Indre-et-Loire, le Cher, l’Indre, l’Eure-et-Loir et le Loir-et-Cher.

Questions fréquentes autour de nos évènements traiteur

Chaque jour, notre laboratoire basé à Tours est capable de préparer des repas pour un maximum de 1500 personnes, que ce soit pour un repas assis, un déjeuner sous forme de buffet ou un cocktail dînatoire.
Notre maison propose systématiquement des dégustations avant votre manifestation quand cela est possible. Nous nous déplaçons évidemment dans le Val de Loire si vous ne pouvez pas venir nous voir dans nos locaux à Saint Martin le Beau en Indre et Loire.

En tant que prestataire de service, nous proposons la livraison à domicile et dans toutes les salles de réception de la région, avec ou sans service inclus. Pour les dîners assis, nous exigeons la présence de notre personnel sur place.

Cette option est tout à fait envisageable, surtout pour des événements de prestige tels que des cocktails ou des dîners avec des chefs étoilés renommés. Si vous prévoyez un événement sur mesure, n’hésitez pas à contacter notre service événementiel au 02 47 50 27 07 pour discuter de vos besoins spécifiques.

Absolument ! Nous sommes souvent sollicités pour des événements prestigieux dans les 6 départements de la région (Loiret, Indre-et-Loire, Cher, Indre, Eure-et-Loire, Loire-et-Cher) qui requièrent un menu personnalisé élaboré par un chef renommé. Notre chef Guillaume Frédeville et son équipe sont toujours présents pour ces occasions spéciales. Veuillez contacter notre service commercial pour vérifier ses disponibilités.

Nous avons une large gamme de matériel de service à disposition comme traiteur dans le Centre-Val de Loire, tels que des couverts, des assiettes de présentation, des mange-debout, du linéaire de buffet, ainsi que des nappes.

Nous sommes en mesure de fournir des buffets traiteur froids livrés dans la région du Centre Val de Loire. Cependant, si vous préférez proposer des plats chauds, nous recommandons de choisir notre service traiteur avec personnel, même si cela implique un coût supplémentaire pour une prestation complète.
Nous n’imposons aucune restriction sur les boissons non alcoolisées (softs), le vin et le champagne, et nous n’exigeons aucun droit de bouchon.

Ce domaine exige une expertise particulière en matière de décoration. Nous vous suggérons donc de chercher des scénographes ou des agences spécialisées dans la décoration événementielle en Centre Val de Loire. Bien sûr, il y a des prestataires disponibles dans toute la France qui travaillent constamment avec des traiteurs. Mais il est important de prendre en compte les coûts supplémentaires tels que le transport, l’hébergement et les heures supplémentaires du personnel chargé du montage.

Nous incluons certaines prestations dans notre offre de services de traiteur haut de gamme, notamment l’art floral. Selon vos besoins spécifiques, nous pourrions vous orienter vers d’autres prestataires avec lesquels nous avons déjà travaillé.
Nous ne proposons pas ce type de service traiteur en Centre Val de Loire, cependant nous pouvons vous donner des informations sur les nombreux prestataires de tentes qui se trouvent dans la région et qui offrent différents styles tels que des tentes en bambou, des orangeries éphémères, des tentes berbères ou en cristal.