Chambord Live 2024 : un évènement de prestige
avec Frédeville Traiteur

Traiteur haut de gamme > Actualités > Chambord Live 2024 x David Guetta

Pour cette 3ème édition du Chambord Live avec un concert exceptionnel de David Guetta, nous avons eu l'immense honneur de servir les 700 VIP avec un cocktail dînatoire avant le début du concert.

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Un évènement unique dans un cadre exceptionnel

Après le concert des Imagine Dragons en 2023, le château de Chambord accueillait cette année l’artiste français le plus connu à l’étranger, David Guetta.
Pour cette soirée exceptionnelle qui se déroulait dans le parc du château de Chambord avec plus de 30 000 personnes attendues, 700 privilégiés avaient quant à eux accès aux jardins, château et toits-terrasses de 18h30 à 21h30. Une bonne occasion d’allier visite touristique et gastronomie française.

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Un accueil royal pour les VIP au château de Chambord en avant-soirée

Dans ce cadre prestigieux, notre traiteur tourangeau a pu démontrer son savoir-faire culinaire. Les invités ont pu déguster un cocktail dînatoire raffiné composé de plusieurs pièces froides et chaudes, telles que des toasts de foie gras de canard, des cannellonis de saumon fumé au tourteau, et des mini brochettes de sot-l’y-laisse caramélisé au Porto.

Les pièces sucrées n’étaient pas en reste, avec des bouchées intensément chocolat et des macarons aux saveurs d’antan qui ont enchanté les papilles des convives.

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Un pique-nique gastronomique dans les jardins

A l’extérieur, nous avons également organisé un cocktail « pique-nique » dans les jardins du château. Les convives ont pu savourer une sélection de pan bagnat, club sandwiches, et salades variées comme la salade de quinoa et crudités ou la salade de poulet fermier et pommes de terre.

La dégustation de fromages a permis de découvrir trois fromages affinés de caractère, accompagnés de pains, beurre, chutney, et fruits secs.

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Un bar à légumes et de petites tartes chaudes

Un bar à légumes proposait des paniers de crudités, chips de légumes, et soupes froides en verrines, tandis que des petites tartes chaudes comme la quiche lorraine et la tarte au chèvre AOP Sainte-Maure de Touraine ont complété cette expérience gastronomique.

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Remerciements

Frédeville intervient toute l’année pour des évènements traiteur de prestige à Chambord et aux alentours (Blois, Sologne, Touraine). Nous tenions à remercier tout particulièrement la société AZ Production en charge de l’organisation de cet évènement hors normes qui nous a apporté toute leur expertise en amont et leur aide dont nous avions besoin le soir même.

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